Kommunedirektørens forslag til vedtak er at Karmøy kommunestyre går videre med et interkommunalt produksjonskjøkken i Aski-bygget på Bygnes, under forutsetning av at Haugesund og Vindafjord kommuner slutter seg til samarbeidet. Det foreslås avsatt 69 millioner kroner til etableringen, som innarbeides i rulleringen av økonomiplanen, mens omgjøring til mottakskjøkken ved dagens sykehjem skal starte i 2027. Kommunedirektøren foreslås gitt fullmakt til å ferdigforhandle samarbeidsavtaler med Haugesund og Vindafjord kommuner og leieavtale med Aski AS, før endelig investeringsprosjekt legges fram for kommunestyret, går det fram av saksframlegget.

Bakgrunnen er et vedtak i kommunestyret fra desember 2024 om å samle all middagsproduksjon på ett kjøkken med kok-kjøl-metode, der maten kjøles ned rett etter tilberedning og varmes opp igjen før servering. I november 2025 vedtok kommunestyret vertskommunemodell med Karmøy som vertskommune og et budsjett på 135 millioner kroner for et nybygg på fastlandssiden. Administrasjonen har siden kartlagt Aski-bygget som et alternativ, og forprosjektet viser at bygget er egnet til formålet og gir et vesentlig lavere investeringsbehov enn nybygg.

Aski-bygget har tidligere vært brukt til arbeidsmarkedstiltak, og benyttes for tiden midlertidig av politiet mens Kopparen bygges om. Aski AS eies av Karmøy kommune (59,2 prosent), Rogaland fylkeskommune (18,6 prosent), Haugesund kommune (7,8 prosent), Sparebank 1 Sør-Norge (5,9 prosent) og øvrige aksjonærer (8,5 prosent). Styret i Aski AS har gitt positiv innstilling til kommunens forespørsel om leie.

Den økonomiske sammenligningen mellom de to alternativene viser, ifølge saksframlegget: – Investeringskostnad for Aski-bygget: 55 millioner kroner eksklusive moms, 69 millioner inkludert moms – Investeringskostnad for nybygg: 93,8 millioner kroner eksklusive moms, 116,2 millioner inkludert moms – Samlede årlige driftskostnader for de tre kommunene: 31,6 millioner kroner med Aski-bygget mot 33 millioner kroner med nybygg

For Karmøy alene er det beregnet en årlig innsparing på om lag 4 millioner kroner i drifts- og kapitalkostnader de første årene fra 2030, noe mindre senere. Over en 30-årsperiode anslås innsparingen til om lag 108 millioner kroner sammenlignet med å drive eget kok-kjøl-kjøkken.

Totalkostnaden per middag i en interkommunal løsning i Aski-bygget er beregnet til 70 kroner inkludert dessert. Til sammenligning ble det i utredningen fra 2024 innhentet pris fra en privat leverandør på 84,30 kroner per middag inkludert dessert, i 2024-priser.

Eldrerådet og råd for personer med funksjonsvariasjoner uttaler seg tirsdag 15. september, før hovedutvalg helse og omsorg behandler saken onsdag 16. september og sender den videre til formannskap og kommunestyre.